Bėris yra arbata, skirta išgydyti nemeilę juodosioms arbatoms. Jokio pieno, jokio cukraus – ši arbata nusipelnė viso dėmesio ir 87°C vandens. Neįtikėtinai gardi šokoladiška arbata.
Arbatos rūšis:
Bėrio antakiai (金駿眉 | Jīn Jùn Méi) – moderni ir neginčijamai prabangiausia kiniška juodoji arbata. Sukurta 2005-tųjų Liepos 21-mosios naktį ji spėjo tapti auksiniu juodųjų arbatų standartu.
Arbatos tėviškė – Wuyi regionas. Iš čia kilusi garsioji Pušų Dūmo arbata (Lapsang Souchong), valstietiška Bėrio antakių promočiutė. Bėrio antakių gamyboje naudojami du viršutiniai lapeliai, t.y., prabangiausias arbatkrūmio derlius. Tai nevisai sąžiningas pranašumas kitų juodųjų arbatų atžvilgiu (paragavęs suprasi).
Kodėl kiaurai krautuvėje?
O kur kitur? Praėjus 15-kai žiemų šios arbatos rasti darosi vis sunkiau, o jos kainos kyla aukščiau nei Musko raketos. Šį rudenį už puikią kainą pavyko gauti 1 kilogramą: pusė asmeninėms reikmėms, kita pusė – dalintis. Kilmės vieta – Fudžijanis, Tongmu kaimas. Taip, ten pat, kur ši arbata ir atsirado.
Derlius: 2020 pavasaris
Vieta: Tongmu, Fujian.
Apdorojimas: mechanizuotas rankų.
Kiekis: 25g. (5 sesijos)